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Retrouvez nos fruits sous forme de poudre en jus ou séchés. Ils sont source d’énergie, riches en nutriments essentiels. Chacun apportant ses propres bienfaits pour la santé.
Découvrez notre sélection de fruits et baies provenant de différentes régions du monde : Abricot, açaï, aronia, banane rouge, cerise, cranberry, datte, durian, fruit du baobab, figue, mangoustan, mulberry, myrtille, olive, pruneau, raisin.
Pour vous faire plaisir tout en veillant à votre forme.
Myrtille sauvage, mûre sauvage, fraise sauvage et framboise : de délicieuses baies entières, naturellement parfumées et gourmandes, cueillies dans les Alpes Dinariques, simplement adoucies au jus de pomme. Un cocktail de fruits rouges délicieux et pratique, à déguster tel quel, cuisiner, ou pâtisser facilement.
Les mûres blanches, ou mulberries, sont les fruits du mûrier blanc, une espèce d'arbre fruitier originaire d'Asie et du Moyen Orient. Très populaire en Asie et au Moyen-Orient, la mulberrie est réputée pour sa haute valeur énergétique. Une fois goûtées, seules ou associées à d'autres fruits secs, les mulberries Ethnoscience deviendront des habituées de...
Originaire de Turquie, la mulberry blanche Vijaya est surprenante par sa douceur en bouche. Raffinée, douceâtre et agréablement sucrée, le palais sera gâté par cette délicieuse sensation aromatique et suave : un régal pour les fins gourmets.
Le mûrier noir est une espèce d'arbre fruitier originaire d'Asie occidentale. Son fruit, cousin de la mulberry blanche est réputée pour sa haute valeur énergétique. On l'utilise principalement, dans ces pays, pour la fabrication de confitures et sorbets. Son goût sucré et légèrement acidulé, voir réglissé vous fera fondre!
Petites myrtilles sauvages des sous-bois de Serbie, aux pieds des Alpes Dinariques, concentrées en saveurs et reconnues pour leurs qualités nutritionnelles et leur richesse en anthocyanes, pigments responsables de sa coloration, aux excellentes propriétés antioxydantes.
La myrtille est traditionnellement utilisée pour ses propriétés antioxydantes. Elle favorise la protection des cellules, notamment au niveau des yeux grâce à sa teneur élevée en anthocyane. Bien-être oculaire
Petites myrtilles sauvages des sous-bois de Serbie, aux pieds des Alpes Dinariques, concentrées en saveurs et reconnues pour leurs qualités nutritionnelles et leur richesse en anthocyanes, pigments responsables de sa coloration, aux excellentes propriétés antioxydantes.
La noix de coco râpée est un ingrédient de cuisine qui peut s'intégrer facilement dans toutes sortes de plats sucrés et salés pour y apporter une saveur exotique. Elle peut être incorporer aux pâtes à gâteaux ou saupoudrée généreusement comme décoration pour des desserts, des salades de fruits, des gâteaux...
La reine des olives, croquante, charnue, juteuse, aux vertus apéritives ! Préparée selon la recette traditionnelle qui met en valeur ses arômes riches et fruités.
Surnommé "baie de l'Inca", ce petit fruit est originaire de la vallée sacrée des Andes péruviennes. Nature ou mélangé à d'autres aliments, le physalis ou baie d'aguaymanto au délicieux goût acidulé, nous veut du bien... En effet il regorge de nutriments et vitamines !
Surnommé "baie de l'Inca", ce petit fruit est originaire de la vallée sacrée des Andes péruviennes. Nature ou mélangé à d'autres aliments, le physalis au délicieux goût acidulé, nous veut du bien... En effet il regorge de nutriments et vitamines!
Cette poudre de datte Deglet Nour s'associera parfaitement avec vos yaourts, fromages blancs, céréales et pâtisseries.
L'intérêt nutritionnel de la pulpe de fruit de baobab Ethnoscience repose sur sa forte teneur en calcium, potassium, vitamine C. C'est aussi un pré-biotique de grande qualité grâce à sa haute teneur en fibres alimentaires solubles. Elle est considérée comme un fortifiant pour tous et particulièrement conseillée pour garder forme et vitalité !
Elaborée à partir de la chair fraîche de noix de coco, le beurre de coco (ou purée de noix de coco) Rapunzel peut être consommé dans vos desserts et même à la petite cuillère tellement il est déliceux. Son arôme et son goût de coco est très appréciable dans toute cuisine créative !
Le raisin de Corinthe Vijaya possède un petit calibre, est de couleur noire. Sucré et légèrement acidulé, il est sans pépin, idéal dans les desserts, riz au lait, pâtisseries, cookies...