Ecoidées

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L'histoire de l'entreprise remonte à 2002, lorsque Pierre-Alexandre Huber eut l'idée de se lancer dans la vente d'un sel très haut de gamme, rare et précieux, le sel d'Himalaya. Le projet devint réalité en janvier 2005 et l'entreprise se développa au fil des rencontres et des voyages.
Progressivement, Ecoidées est devenu une entreprise de distribution en étoffant son catalogue par la création de nouvelles gammes : Biosagesse propose des farines sans gluten, des produits à base de noix de coco. Ethnoscience propose des fruits secs, en poudre, différentes épices et aromates.
Promouvoir des produits nouveaux et innovants sans jamais sacrifier l'éthique et la qualité, tel est le leitmotiv d'Ecoidées.

  • Souchet entier bio équitable 500g

    Ecoidées

    La connaissance des vertus bienfaisantes du souchet ou noix tigrée, fruit de l’herbe "chufa", est datée du temps des anciens égyptiens. Son intérêt diététique a depuis été confirmé par les recherches modernes. Ce tubercule caractérisé par un contenu en fibres élevé au goût très agréable est de plus sans gluten.

    6,80€
  • Souchet épluché bio équitable 300g

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    Le souchet, ou noix tigrée et chufa, est un tubercule populaire en Espagne où il est la base d’une boisson typique de la région de Valence. Ce tubercule très croquant se consomme tel quel, son goût délicieux ne se révélant qu’après l’avoir bien mastiqué! Il se caractérise par un contenu élevé en fibres et ne contient pas de gluten.

    6,50€
  • Sucre de coco bio équitable 1kg

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    Le sucre de coco Biosagesse élaboré à partir de la sève des fleurs de cocotiers selon un procédé artisanal, bénéficie d'un index glycémique faible. Succulent et sain, s'utilise comme le sucre brun. Sa délicieuse saveur de caramel en fera un allié précieux de vos desserts et vos boissons chaudes. Une alternative au désormais célèbre sirop d'agave.

    12,80€
  • Sucre de coco brun bio équitable 500g

    Ecoidées

    Le sucre de coco Biosagesse élaboré à partir de la sève des fleurs de cocotiers selon un procédé artisanal, bénéficie d'un index glycémique faible. Succulent et sain, s'utilise comme le sucre brun. Sa délicieuse saveur de caramel en fera un allié précieux de vos desserts et vos boissons chaudes. Une alternative au désormais célèbre sirop d'agave.

    6,90€
  • Sucre de palmier Thnot bio équitable 300g

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    Le sucre de palmier Thnot élaboré à partir de la sève des fleurs de palmier selon un procédé artisanal, bénéficie d'un index glycémique faible. Riche en goût, avec une dominante de caramel et de miel, le sucre de palmier Thnot sera un allié précieux de vos desserts et vos boissons chaudes.

    5,30€
  • Triphala bio en poudre 200g

    Ecoidées

    Le Triphala est d’une efficacité étonnante, tant par sa rapidité d’action, que par la régularité du transit intestinal qui en résulte ! Ce complexe Ayurvédique rééduque le côlon en nettoyant ses parois, et permet ainsi une meilleure assimilation des nutriments et vitamines contenus dans les aliments.

    8,70€
  • Xylitol sucre de bouleau 250g

    Ecoidées

    Le xylitol, édulcorant naturel issu du bouleau, est considéré comme un remarquable substitut aux sucres classiques par son apport calorique et surtout son index glycémique très faible. Il est non acidifiant, non cariogène. Il convient parfaitement aux personnes désireuses de diminuer leur consommation de sucre. Une solution diététique par excellence.

    5,95€
  • Xylitol sucre de bouleau 700g

    Ecoidées

    Le xylitol, édulcorant naturel issu du bouleau, est considéré comme un remarquable substitut aux sucres classiques par son apport calorique et surtout son index glycémique très faible. Il est non acidifiant, non cariogène. Il convient parfaitement aux personnes désireuses de diminuer leur consommation de sucre. Une solution diététique par excellence.

    13,95€
  • Baies d'aronia en poudre bio 150g
    Indisponible

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    La baie d'aronia est reconnue pour être l’un des fruits les plus riches en antioxydants appartenant aux polyphénols. Sa teneur en anthocyanes aux propriétés antioxydantes reconnues, dépasse largement celle des myrtilles, mûres, cassis, cerises et autres fruits riches en pigments. L'aronia est un véritable trésor à consommer un peu chaque jour!

    4,60€
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  • Baies de goji bio 400g
    Indisponible

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    La baie de goji est le fruit d'un buisson originaire de Chine. Il se présente sous la forme d'une petite baie orange, allongée, de saveur légèrement sucrée. On la considère comme l'un des aliments les plus riches en nutriments essentiels et en antioxydants au monde.

    14,95€
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  • Cacao cru épicé bio équitable 190g
    Indisponible

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    Ce mélange cacao en poudre avec la saveur extraordinaire de notre cannelle, curcuma, gingembre, cardamome et sucre de coco en fait un produit de référence pour les adeptes de chocolats chauds gourmands!

    4,40€
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  • Cannelle moulue bio 75g
    Indisponible

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    Odeur suave, arôme doux et agréable, délicat mais intense. Saveur douce et très parfumée, l'écorce de cannelle d'Ethnoscience s’apprécie saupoudrée particulièrement dans vos boissons chaudes, desserts. Sa forte saveur tient à l'huile aromatique qu'elle contient, très riche en polyphénols aux propriétés antioxydantes.

    3,95€
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  • Curcuma moulu bio équitable 500g
    Indisponible

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    Il n’existe pas de cuisine indienne sans curcuma, racine d’une plante abondamment cultivée en Inde. Les recherches scientifiques contemporaines s’y intéressent pour bien d’autres raisons, car il semble posséder des vertus qui, si elles sont connues dans la tradition ayurvédique, intéressent particulièrement les populations occidentales à la recherche de...

    11,70€
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  • Farine de manioc bio équitable 250g
    Indisponible

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    Très digeste et énergétique, la farine de manioc est recherchée notamment par les sportifs et permet de diminuer ou remplacer l’usage de farine de céréales dans de nombreuses recettes pâtissières. À utiliser dans les mêmes proportions que la farine de blé.

    4,80€
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  • Fèves de cacao bio équitable 400g
    Indisponible

    Ecoidées

    Les fèves de cacao entières fermentées et non torréfiées sont reconnues pour leurs qualités gustatives, aromatiques et nutritionnelles. Elles se consomment nature ou avec des fruits secs, oléagineux, céréales… Elles s’intègrent aussi dans diverses préparations sucrées ou salées, plats et boissons.

    9,60€
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  • Infusion de Tulsi bio équitable 125g
    Indisponible

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    Cette délicieuse tisane de Tulsi, une plante vénérée dans toute l'Inde. Ce mélange original de trois variétés du meilleur Tulsi (Krishna, Vana & Rama), à la saveur corsée, est la préparation de Tulsi Nature originale, conforme à la tradition ayurvédique.

    5,95€
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  • Infusion de Tulsi gingembre bio équitable 125g
    Indisponible

    Ecoidées

    Cette délicieuse tisane de Tulsi, une plante vénérée dans toute l'Inde. Ce mélange original de trois variétés du meilleur Tulsi (Krishna, Vana & Rama), à la saveur corsée, est la préparation de Tulsi Nature originale, conforme à la tradition ayurvédique.

    5,95€
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  • Moringa en poudre bio équitable 200g
    Indisponible

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    Considéré comme l'une des sources nutritives les plus complètes sur la terre, la poudre de feuilles de moringa est excellente pour restaurer les équilibres naturels et le bien-être du corps. Un puissant cocktail de nutriments 100% végétal, sans gluten, préparé avec des feuilles de l'arbre moringa séchées naturellement, récoltées en Inde.

    10,80€
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  • Mulberries bio 400g
    Indisponible

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    Les mûres blanches, ou mulberries, sont les fruits du mûrier blanc, une espèce d'arbre fruitier originaire d'Asie et du Moyen Orient. Très populaire en Asie et au Moyen-Orient, la mulberrie est réputée pour sa haute valeur énergétique. Une fois goûtées, seules ou associées à d'autres fruits secs, les mulberries Ethnoscience deviendront des habituées de...

    9,50€
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  • Ortie en poudre bio 150g
    Indisponible

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    Poussant naturellement dans les friches et les jardins, l'ortie est une des plantes les plus connue, mais pourtant peu utilisée ! L'emploi des parties aériennes de l'ortie remonte pourtant à plus de 2000 ans. Elle est portée en grande estime dans toutes les traditions. En art culinaire, la feuille d'ortie est un aromate emblématique pour soupes,...

    6,60€
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  • Pignons de cèdre crus bio 140g
    Indisponible

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    Les pignons de cèdre de Sibérie ont un goût plus sucré et prononcé que les pignons de pin. Un véritable délice à déguster comme des fruits secs, incorporés dans des salades de légumes ou de fruits, mueslis. Ils se prêtent également à la réalisation de pesto.

    9,80€
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  • Poivre noir de Sichuan bio 75g
    Indisponible

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    Le poivre de Sichuan désigne plusieurs variétés d’une baie utilisée comme épice au Népal, en Chine, en Inde et en Indonésie. Le péricarpe, d’une saveur unique et originale, est utilisé pour parfumer les plats en sauce. Réduit en poudre, il est notamment un des ingrédients du mélange bien connu "5 épices".

    5,75€
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  • Pulpe de fruit de baobab en poudre bio équitable 150g
    Indisponible

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    L'intérêt nutritionnel de la pulpe de fruit de baobab Ethnoscience repose sur sa forte teneur en calcium, potassium, vitamine C. C'est aussi un pré-biotique de grande qualité grâce à sa haute teneur en fibres alimentaires solubles. Elle est considérée comme un fortifiant pour tous et particulièrement conseillée pour garder forme et vitalité !

    8,40€
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  • Sel noir de l'Himalaya 250g
    Indisponible

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    Le sel noir est utilisé comme aromate dans les traditions culinaires himalayennes et asiatiques. En Inde, il est notamment appelé Kala Namak.

    2,80€
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