Ecoidées

Ecoidées

L'histoire de l'entreprise remonte à 2002, lorsque Pierre-Alexandre Huber eut l'idée de se lancer dans la vente d'un sel très haut de gamme, rare et précieux, le sel d'Himalaya. Le projet devint réalité en janvier 2005 et l'entreprise se développa au fil des rencontres et des voyages.
Progressivement, Ecoidées est devenu une entreprise de distribution en étoffant son catalogue par la création de nouvelles gammes : Biosagesse propose des farines sans gluten, des produits à base de noix de coco. Ethnoscience propose des fruits secs, en poudre, différentes épices et aromates.
Promouvoir des produits nouveaux et innovants sans jamais sacrifier l'éthique et la qualité, tel est le leitmotiv d'Ecoidées.

  • Souchet entier bio 500g

    Ecoidées

    La connaissance des vertus bienfaisantes du souchet ou noix tigrée, fruit de l’herbe "chufa", est datée du temps des anciens égyptiens. Son intérêt diététique a depuis été confirmé par les recherches modernes. Ce tubercule caractérisé par un contenu en fibres élevé au goût très agréable est de plus sans gluten.

    6,90€
  • Souchet épluché bio 350g

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    Le souchet, ou noix tigrée et chufa, est un tubercule populaire en Espagne où il est la base d’une boisson typique de la région de Valence. Ce tubercule très croquant se consomme tel quel, son goût délicieux ne se révélant qu’après l’avoir bien mastiqué! Il se caractérise par un contenu élevé en fibres et ne contient pas de gluten.

    5,95€
  • Sucre de coco bio équitable 200g

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    Sucre de coco bio équitable élaboré à partir de la sève des fleurs de cocotiers selon un procédé artisanal. Index glycémique faible. Da délicieuse saveur de caramel idéale pour vos desserts et vos boissons chaudes.

    3,95€
  • Xylitol sucre de bouleau 250g

    Ecoidées

    Le xylitol, édulcorant naturel issu du bouleau, est considéré comme un remarquable substitut aux sucres classiques par son apport calorique et surtout son index glycémique très faible. Il est non acidifiant, non cariogène. Il convient parfaitement aux personnes désireuses de diminuer leur consommation de sucre. Une solution diététique par excellence.

    5,90€
  • Xylitol sucre de bouleau 700g

    Ecoidées

    Le xylitol, édulcorant naturel issu du bouleau, est considéré comme un remarquable substitut aux sucres classiques par son apport calorique et surtout son index glycémique très faible. Il est non acidifiant, non cariogène. Il convient parfaitement aux personnes désireuses de diminuer leur consommation de sucre. Une solution diététique par excellence.

    13,95€
  • Ail des ours en poudre bio 50g
    Indisponible

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    L'ail des ours est une plante à bulbe de la même famille que l'ail commun, originaire d'Europe et d'Asie. Il pousse dans les zones ombragées et dans les sols boisés humides. Saveur caractéristique, proche de celle de l'ail, fait de lui un aromate très apprécié dans l'art culinaire en utilisations variées.

    4,75€
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  • Ashwagandha bio en poudre 200g
    Indisponible

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    L’ashwagandha est une plante adaptogène qui agit donc de façon globale et apporte une réponse naturelle au stress. Sa teneur en withanolides et acétystérylglucosides la rend particulièrement intéressante.

    7,80€
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  • Baies d'aronia bio 150g
    Indisponible

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    La baie d'aronia est reconnue pour être l’un des fruits les plus riches en antioxydants appartenant aux polyphénols. Sa teneur en anthocyanes aux propriétés antioxydantes reconnues, dépasse largement celle des myrtilles, mûres, cassis, cerises et autres fruits riches en pigments. L'aronia est un véritable trésor à consommer un peu chaque jour!

    4,95€
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  • Baies d'aronia en poudre bio 150g
    Indisponible

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    La baie d'aronia est reconnue pour être l’un des fruits les plus riches en antioxydants appartenant aux polyphénols. Sa teneur en anthocyanes aux propriétés antioxydantes reconnues, dépasse largement celle des myrtilles, mûres, cassis, cerises et autres fruits riches en pigments. L'aronia est un véritable trésor à consommer un peu chaque jour!

    4,95€
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  • Cacao cru en poudre bio équitable 200g
    Indisponible

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    Les peuples précolombiens Mayas et Aztèques révéraient le cacaoyer qu’ils qualifiaient de "nourriture des dieux". Sa consommation sous forme de boisson amère et épicée était réservée aux élites. Le cacao est devenu depuis un aliment plaisir reconnu pour sa multitude de bienfaits.

    5,50€
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  • Cacao cru épicé bio équitable 190g
    Indisponible

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    Ce mélange cacao en poudre avec la saveur extraordinaire de notre cannelle, curcuma, gingembre, cardamome et sucre de coco en fait un produit de référence pour les adeptes de chocolats chauds gourmands !

    4,40€
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  • Cannelle moulue bio 75g
    Indisponible

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    Odeur suave, arôme doux et agréable, délicat mais intense. Saveur douce et très parfumée, l'écorce de cannelle d'Ethnoscience s’apprécie saupoudrée particulièrement dans vos boissons chaudes, desserts. Sa forte saveur tient à l'huile aromatique qu'elle contient, très riche en polyphénols aux propriétés antioxydantes.

    3,95€
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  • Curcuma moulu bio équitable 500g
    Indisponible

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    Il n’existe pas de cuisine indienne sans curcuma, racine d’une plante abondamment cultivée en Inde. Les recherches scientifiques contemporaines s’y intéressent pour bien d’autres raisons, car il semble posséder des vertus qui, si elles sont connues dans la tradition ayurvédique, intéressent particulièrement les populations occidentales à la recherche de...

    10,95€
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  • Eclats de cacao criollo cru bio 150g
    Indisponible

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    Les éclats de fèves de cacao d'Ecoidées sont issus de fèves fermentées et épluchées. Ils sont moins amers, et se mélangent parfaitement aux mueslis, aux yaourts et autres fruits secs. Se consomme également tel quel pour des en-cas très croquants!

    7,95€
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  • Extraits de stevia en poudre 15g
    Indisponible

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    Steviabella d'Ethnoscience est un édulcorant d’origine végétale à base d' extraits de Stevia Rebaudiana dont le Rébaudioside A. Cette poudre blanche soluble est idéale pour sucrer vos boissons et vos préparations. Il peut aussi s'utiliser en cuisson. Il constitue une alternative d'origine naturelle au sucre et autres édulcorants de synthèse.

    9,80€
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  • Farine de chia bio 400g
    Indisponible

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    La farine de graines de chia s'incorpore dans toutes vos recettes de type crêpes, gaufres, pains, etc... Originaire du Mexique, les graines de chia sont des oléagineux particulièrement nourrissants. Elles sont connues pour faire partie des "aliments d’endurance" des Aztèques et tribus natives d’Amérique du Sud.

    6,99€
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  • Farine de coco bio équitable 1000g
    Indisponible

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    La farine de noix de coco Biosagesse est un ingrédient de choix sain et savoureux pour vos desserts gourmands. Il est prouvé qu’elle permet de faire baisser significativement l'index glycémique des ingrédients avec lesquelles elle est mélangée. Contenant un large spectre d’acides aminés essentiels, elle est riche en fibres et comporte une haute teneur en...

    9,45€
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  • Farine de coco de Sao Tomé bio équitable 400g
    Indisponible

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    La farine de noix de coco Biosagesse est un ingrédient de choix sain et savoureux pour vos desserts gourmands. Il est prouvé qu’elle permet de faire baisser significativement l'index glycémique des ingrédients avec lesquelles elle est mélangée. Contenant un large spectre d’acides aminés essentiels, elle est riche en fibres et comporte une haute teneur en...

    4,50€
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  • Farine de maïs violet bio 400g
    Indisponible

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    Variétés de maïs endémique des Andes péruviennes, le maïs mauve tient sa couleur particulière et ses propriétés nutritionnelles à sa grande richesse en anthocyanes, un pigment violet dont l'intérêt est unanimement reconnu en santé naturelle. Idéale pour toute cuisine créative et saine.

    8,70€
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  • Farine de patate douce bio équitable 300g
    Indisponible

    Ecoidées

    La farine de patate douce est non seulement un substitut à la farine de blé mais en tant que tel elle est aussi un ingrédient de choix pour réaliser du pain et tout type de pâtisseries : cakes, gaufres, tartes, crêpes, etc... Indice glycémique faible. Profil nutritionnel, riche et équilibré.

    7,35€
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  • Farine de souchet bio 400g
    Indisponible

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    Le souchet ou noix tigrée, fruit de l’herbe "chufa", Biosagesse est une source de protéines végétales de grande qualité facilement digérable, de nombreux minéraux et oligo-éléments. Il se distingue particulièrement par sa teneur en fibres insolubles, son goût très agréable et son absence de gluten.

    6,70€
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  • Graines de basilic bio équitable 190g
    Indisponible
    Promo

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    Graines de basilic bio-équitable qui se consomment comme les graines de chia. Excellent en pudding, en faisant gonfler les graines la veille dans un lait végétal ou du lait de coco.

    -15% 5,45€ 4,63€
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  • Infusion de Cannelle bio équitable 150g
    Indisponible

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    Les amoureux de la cannelle ont trouvé leur bonheur ! Cette infusion d’écorce de cannelle en petits morceaux est parfaitement adaptée à la préparation de tisanes, de vins et jus de fruits chauds (raisin et pomme font merveille).

    4,95€
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  • Infusion de Gingembre bio équitable 100g
    Indisponible

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    Rien de plus simple, avec cette infusion de gingembre séché et finement découpé, que de préparer de délicieuses tisanes chaudes, froides, frappées sur glaçons, en association avec d’autres plantes, du miel, de la menthe, du citron, etc...

    4,20€
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